Jeg har fået tilsendt en dejlig bog af en af Danmarks førende juice- og smoothieeksperter, nemlig Mads Bo. Han er bl.a. forfatter til bestsellerne “High on Juice“, “High on Smoothies” og “Super Simpel Sundhed“. Du har måske også set Mads på DR1 eller TV2, eller været med til et af hans landsdækkende foredrag og workshops. Bogen jeg har fået tilsendt “Flydende Magi” henvender sig til voksne og især børn som vil lave nogle super lækre og indbydende juicer og eller smoothies. Liva har allerede sagt at hun ønsker at lave en Prinsesse Smoothie, men jeg har tænkt mig at starte med en Swag Juice, der er bare lige et enkelt problem som du kan se i nedenstående video.. Her er...

Liva havde glæde sig meget til skolens 105-års fødselsdag. Håret var sat og tøjet valgt og vi havde lavet pastasalat som vi kunne have med og spise. Da vi ankom var der kø som til en butik der solgte de nyeste Kanye West sneakers, så heldigvis kunne jeg nogle tricks fra mediebranchen, så vi kom ind på skolens område.. en anelse hurtigere (dårlig stil – I know.) Det gik hurtigt op for os alle, at der var MANGE mennesker, rigtig mange endda. Og det blev hurtigt som at være til festival eller på Strøget under karneval. Vi nåede lige at spise vores hjemmelavede pastasalat inden det begyndte at små dryppe og det passede godt for Liva skulle ind og stå...

Wee! Så er det satme om at være hurtig på tasterne. Liva og jeg har fået lov til at udlodde et kokkeskole ophold, som det Liva var til, i denne weekend PLUS et gavekort på kr. 500,- til alle Fisketorvets herlige butikker. Konkurrencen er super simpel. Hvad hedder den store madfestival der pt. løber af stablen? A. Madglade Mennesker B. Æder Festival 2015 C. Copenhagen Cooking Skriv dit svar som kommentar, samt navnet på dit barn og hvilken dag og tid I vil på kokkeskole. Vælg mellem: Lørdag den 29/8 – kl. 10.00 – 11.00 eller 13.00 Søndag den 30/8 – kl. 10.00 – 11.00 – 12.00 eller 13.00 Kokkeskolen finder sted på toppen af Fisketorvets parkeringstag lige ved indgangen....

Copenhagen Cooking er Nordens mest toneangivende madfestival der afholdes mellem den 21-30 august 2015 og i år er Liva blevet inviteret til at deltage i Fisketorvets kokkeskole for børn. Hun glædede sig meget da der skulle laves wraps aka tortillas med skaldyr. For nogle børn kan det lyde lidt jikes, men Liva havde taget sin Pippi Langstrømpe attitude på og sagde: “Det har jeg ikke prøvet før, så det er jeg sikkert godt til!” Således opmuntret var vi klar til kokkeskole, på en skøn lørdag formiddag. Alle 15 børn fik hver deres arbejdsstation og en voksen tilknyttet til hvert bord. Det fungerede super fint.. Først skulle der selvfølgelig vaskes hænder for at holde hygiejnen i top.. Der skulle laves en...

Jaaaa! Kan du huske at jeg på et tidspunkt delte et link på Facebook med nogle forskellige dejlige retter – alle lavet sammen med børn? Ja, ikke og hvis du var én af de mange der stemte på Livas og mins ret – Tortillas med magiske majs – så siger Liva og jeg MANGE TUSIND TAK FOR DIN STEMME! Vi har nemlig vundet GoCooks kokurrence og ovenstående foto, taget af Thomas Hergaard, viser vores simple hverdagsret på flotteste vis. Dvs. at vores ret kommer med i den suveræne kokkeskole-gratis-app GoCook (Android, iPhone og iPad.) Det har været SÅ fedt at få den oplevelse med Liva og hun har virkelig fået dobbelt så meget tro på sig selv i køkkentet hvilket...